खिचड़ी समारोह का आयोजन राष्ट्रीय शर्करा संस्थान कानपुर में

कानपुर नगर। गुरुवार 15जनवरी 2026 (सूत्र/सूवि /पीआईबी) सूर्य उत्तरायण, माघ मास कृष्ण पक्ष की द्वादशी मकर संक्रांति, शिशिर ऋतु २०८२ कालयुक्त नाम संवत्सर। राष्ट्रीय शर्करा संस्थान, कानपुर में आज मकर संक्रांति के शुभ अवसर पर संस्थान की विभागीय कैंटीन में एक खिचड़ी समारोह का रंगारंग आयोजन किया गया। कार्यक्रम को आकर्षक बनाते हुए संस्थान की विभागीय कैंटीन को पतंग और झालरों से सजाया गया।

इस अवसर पर कैंटीन में खिचड़ी, दही-बड़ा, पापड़, गजक और तिल के लड़्डुओं की विशेष व्यवस्था की गई। इस कार्यक्रम के आयोजन में श्रीमती मल्लिका द्विवेदी, दया शंकर मिश्र, उमेश चंद्र पांडे, निर्भय कुमार एवं जानकी प्रसाद का उल्लेखनीय योगदान रहा।

खिचड़ी भोज के अवसर पर निदेशक महोदया ने उत्तरायण होते सूर्य की आभा के समान सभी कर्मचारियों के सुखों में अभिवृद्धि की कामना की और शुभकामना दी।

इस अवसर पर कैंटीन के श्री निर्भय कुमार ने एक मधुर गीत एवं अभिषेक ने समसामयिक व्यंग्यपरक रचना सुनाकर कार्यक्रम को और आनंदमय बना दिया। तत्पश्चात निदेशक महोदया ने कैंटीन कर्मियों को गजक के डिब्बे प्रदान कर संक्रांति की शुभकामनायें दीं। कार्यक्रम के अंत में श्रीमती मल्लिका द्विवेदी, कैंटीन सचिव ने इस विशिष्ट आयोजन को सफल बनाने हेतु निदेशक महोदया सहित सभी का आभार व्यक्त किया।

इस विशेष आयोजन में निदेशक महोदया के साथ प्रो.अशोक कुमार, विनय कुमार, मिहिर मंडल, डॉ.अनंत लक्ष्मी रंगनाथन, विवेक प्रताप सिंह, कमलेश कुमार, अखिलेश कुमार पांडे, बृजेश सिंह, डॉ.लोकेश बाबर, अंबरीष कुमार अस्थाना एवं योगेश चंद्र श्रीवास्तव आदि उपस्थित रहे।